Les consommateurs perçoivent-ils le prix des produits du commerce équitable comme étant juste ? - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Décisions Marketing Année : 2017

Les consommateurs perçoivent-ils le prix des produits du commerce équitable comme étant juste ?

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Résumé

The principle of fair price constitutes an important fundament of fair trade (FT) since its origins. In the literature, this question is generally evoked from the perspective of producers, with the researcher’s point of view: are they correctly paid for their work ? The present research, which used interviews with French consumers, proposes to explore the price fairness from their point of view : does the price paid for FT products is considered fair for them ? Based on the theory of Fairness, we observed that the individuals, in their perception of fairness related to the price, don’t mobilize comparative mechanism. They often use speeches which are based on the principles of the distributive justice according to Aristote with an emphasis on the price and margin distribution in the FT product chains. In this context, the perception of the fairness related to the price is conditioned by the confidence level given to the organizations operating in these chains.
Le principe de prix juste constitue l’un des piliers du commerce équitable (CE) depuis ses origines. Dans la littérature, cette question est généralement abordée sous l’angle des producteurs, avec le regard de l’analyste ou du chercheur : sont-ils rémunérés correctement pour leur travail ? La présente recherche, qui s’appuie sur des entretiens menés auprès de consommateurs français, se propose d’explorer la justice liée au prix en se plaçant de leur point de vue : le prix qu’ils paient pour les produits du CE leur semble-t-il juste ? En nous appuyant sur la théorie du Fairness, nous avons observé que les individus, dans leur perception de la justice liée au prix, ne mobilisent pas de mécanisme comparatif. Ils adoptent souvent des discours qui relèvent des principes de la justice distributive au sens de Aristote en s’intéressant notamment à la répartition des prix et des marges dans les filières de CE. Dans ce contexte, la perception de la justice liée au prix est conditionnée par la confiance accordée aux organisations intervenant dans ces filières.
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Dates et versions

hal-02794183 , version 1 (25-06-2021)

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Citer

Sihem Dekhili, Mantiaba Coulibaly, Ivan Dufeu. Les consommateurs perçoivent-ils le prix des produits du commerce équitable comme étant juste ?. Décisions Marketing, 2017, 85, pp.83-100. ⟨10.7193/DM.085.83.100⟩. ⟨hal-02794183⟩
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