Perception de la qualité par la distribution et dynamique des ventes. Le cas des AOP fromagères d’Auvergne - Université d'Angers Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Economie Rurale Année : 2019

The role of retailers’ perception of product quality in the development of Auvergne PDO cheeses

Perception de la qualité par la distribution et dynamique des ventes. Le cas des AOP fromagères d’Auvergne

Dates et versions

hal-03265022 , version 1 (18-06-2021)

Identifiants

Citer

Jean-Marc Callois, Ida Fartsi, Jeannot Ngoulma, Philippe Jeanneaux. Perception de la qualité par la distribution et dynamique des ventes. Le cas des AOP fromagères d’Auvergne. Economie Rurale, 2019, 370, pp.7-27. ⟨10.4000/economierurale.7121⟩. ⟨hal-03265022⟩
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