Communication Dans Un Congrès
Année : 2015
Elise Rubion : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-02967793
Soumis le : mercredi 21 octobre 2020-12:52:23
Dernière modification le : jeudi 18 janvier 2024-10:22:15
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02967793 , version 1
Citer
René Brunet, Nicole Vézina. Le pouvoir de coupe du couteau en industrie de la viande : « un savoir fer en tension ». Colloque, "Excellence, immédiateté et déclassement – quel sens pour l’autonomie adulte ? / Confrontation des pratiques et des recherches », Nov 2015, Angers, France. ⟨hal-02967793⟩
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