La qualité « sociétale » des produits de la mer - Université d'Angers Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2011

La qualité « sociétale » des produits de la mer

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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Dates et versions

hal-01656608 , version 1 (05-12-2017)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01656608 , version 1

Citer

Julien Noel. La qualité « sociétale » des produits de la mer. Les Journées Scientifiques de l’Université de Nantes, colloque 18, Chaîne alimentaire et territoires : regards croisés sciences médicales/sciences sociales, Jun 2011, Nantes, France. ⟨hal-01656608⟩
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