Des produits de la mer en quête de "qualité territoriale"... Quelques réflexions géographiques sur les pratiques et les stratégies alimentaires mises en œuvre dans l’Ouest de la France - Université d'Angers Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2013

Des produits de la mer en quête de "qualité territoriale"... Quelques réflexions géographiques sur les pratiques et les stratégies alimentaires mises en œuvre dans l’Ouest de la France

Julien Noel
julien noel, colloque CTHS rennes 2013.pdf (2.7 Mo) Télécharger le fichier
Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Dates et versions

hal-01655384 , version 1 (04-12-2017)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01655384 , version 1

Citer

Julien Noel. Des produits de la mer en quête de "qualité territoriale"... Quelques réflexions géographiques sur les pratiques et les stratégies alimentaires mises en œuvre dans l’Ouest de la France . 138e congrès national du Comité des travaux historiques et scientifiques (CTHS), « Se nourrir. Pratiques et stratégies alimentaires », Apr 2013, Rennes, France. ⟨hal-01655384⟩
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